Ulfsunda Slott stärker sin profil som champagneslott
Med sommelieren Amanda Liliemark i spetsen bjuder det historiska slottet in till firande av Global Champagne Day.

Uppläsning av artikeln
Ulfsunda Slott satsar stort på champagneupplevelser. Genom lördagsprovningar, champagneluncher och ett stundande firande med champagnehuset Taittinger vill slottet lyfta fram dryckeshantverket.
Ulfsunda Slott stärker sin position som champagneslott genom att fördjupa och utveckla sina gästupplevelser. Bakom satsningen står sommelieren Amanda Liliemark, slottets Head of Champagne, som nyligen var finalist i årets Lily Bollinger Award – en tävling som instiftades för över 20 år sedan för att lyfta kvinnliga sommelierer i Sverige.
– Vi är oerhört stolta över Amanda. Hennes kunskap, engagemang och förmåga att förmedla sin passion gör henne till en fantastisk ambassadör för både champagne och Ulfsunda Slott, säger Maria Carboni, General Manager på Ulfsunda Slott.
Provningar i historiska källarvalv I slottets vinkällare med anor från 1400-talet ryms årgångschampagner tillsammans med viner från både den gamla och nya världen, med ett särskilt fokus på Frankrike. För gäster som vill lära känna hantverket bakom dryckerna arrangeras champagneprovningar med olika teman varje lördag, och på lördagar serveras även champagneluncher.
– Champagne är min stora passion, och på Ulfsunda Slott vill vi göra den till en naturlig del av gästernas upplevelse. Genom provningar med olika teman låter vi gästerna upptäcka nya smaker och lära känna hantverket bakom, säger Amanda Liliemark.
Global Champagne Day med Taittinger Den 23 oktober uppmärksammar slottet Global Champagne Day. Firandet blir ett tillfälle att utforska samspelet mellan mat och dryck. Under kvällen serveras en femrättersmiddag tillsammans med en provning av utvalda champagner från champagnehuset Taittinger.
Detta är Ulfsunda Slott Ulfsunda Slott erbjuder historiska miljöer och upplevelser i Bromma. Verksamheten rymmer: 54 unika hotellrum Restaurang och vinkällare från 1400-talet Möjligheter för konferenser och bröllop Champagneprovningar och champagneluncher
Slottet ingår i Stockholm Meeting Selection, som ägs av Torbjörn Blomqvist och driver en rad hotell, slott, restauranger och mötesplatser i Stockholm med omnejd.
I denna artikel kan AI-teknik ha används helt eller delvis för text, bilder, ljud och film.
Läs sedan
Utvalt åt dig
Per lagar med säsongens råvaror och delar med sig av recept som funkar en tisdag klockan sju.
Kommentarer
…Laddar kommentarer…
Läs mer om ämnet
7 relaterade
Underbara kaffe

Grattis, 29 september!

Matchar du vinet rätt blir helgmiddagen en succé

Chablis upplever en stark renässans – här är sju flaskor att hålla utkik efter

Vinresa till Champagne – guiden till bubblornas hemtrakter

Bakar du päron med bär får du enkelt i dig mer fiber än av äpplet



