Mat
Älggryta som blir mör med rätt bit och tid
Hemligheten bakom en god älggryta är inte fler kryddor, utan rätt styckdetalj och tålamod. Mat & Dryck visar hur bog och butikens champinjoner blir en mustig helgmiddag.
Per Österberg 1 min läsning
Sida 1 av 2
Mat
Tacofredag utan kit – mer smak på egna villkor
Brynt färs, varm spiskummin och syrlig salsa gör fredagens tacos till något extra. Mat & Dryck visar hur egna smaker kan kombineras med praktiska genvägar.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Fransk löksoppa gör höstkvällen gyllene
Tålamod vid grytan förvandlar enkla butiksråvaror till mustig löksoppa. Mat & Dryck berättar om klassikerns Parisliv och visar hur den lyckas hemma.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
13 smarta vardagsrätter som sätter vitlöken i centrum
Glöm vitlök som en anonym krydda i bakgrunden. Genom att låta den spela huvudrollen och använda smarta metoder som ugnsplåtar och allt i ett-pannor kan du korta tillagningstiden och minimera disken.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Delar du på bananerna håller de sig perfekta i flera dagar till
Bananer är älskade för sin jämna och söta smak, men de blir ofta övermogna alldeles för snabbt. Med ett enkelt knep från en fruktexpert kan du njuta av perfekt mogna bananer betydligt längre.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Ingefärste stöttar njurarna – så hjälper den kryddiga drycken kroppens filter
I USA lever var tionde vuxen med kronisk njursjukdom. Nu lyfter njurdietister fram ingefärste som ett utmärkt, koffeinfritt val för att minska inflammation och stödja njurarnas livsviktiga filtrering.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Reseguide: Upplev skördetiden på 12 fantastiska amerikanska vingårdar
Skördetiden närmar sig hos USA:s vingårdar. Vi guidar dig till tolv unika gårdar över hela landet som bjuder på storslagna naturupplevelser, guidade turer och spännande smaker.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Tareq Taylor sprider ny matglädje i ”Här är ditt kylskåp”
Den 12 oktober är det premiär för en ny säsong av ”Här är ditt kylskåp” på Kanal 5 och HBO Max. Denna gång öppnar Tareq Taylor inte bara dörren till kändisarnas kök, utan beger sig också hem till en helt vanlig familj för att lösa vardagsstressen.
Per Österberg 1 min läsning
Grattis
Grattis, 13 oktober!
Idag firar vi alla fantastiska själar som fyller år den 13 oktober! Med doft av nystekt äppelkaka, sprakande höstfärger och en stor portion tacksamhet bjuder vi på en härlig hyllning till dagens jubilarer, historiska händelser och livets goda recept.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
Ulfsunda Slott stärker sin profil som champagneslott
Ulfsunda Slott satsar stort på champagneupplevelser. Genom lördagsprovningar, champagneluncher och ett stundande firande med champagnehuset Taittinger vill slottet lyfta fram dryckeshantverket.
Per Österberg 1 min läsning
Grattis
Grattis, 29 september!
Idag firar vi den 29 september! Med doft av nybakat och sprakande höstfärger dukar vi upp ett festbord av glädje för alla som fyller år idag. Läs om dagens kända födelsedagsbarn, historiska höjdpunkter och njut av en värmande dikt.
Per Österberg 1 min läsning
Mat
10 olika sätt att göra Lasagne i världsklass
När höstkylan slår till söker vi oss till värmande komfortmat. Genom att förstå balansen mellan syra, sälta, krämighet och tuggmotstånd kan den klassiska lasagnen lyftas till nya höjder. Här är tio genomtänkta kombinationer att laga i helgen.
Per Österberg 1 min läsning