Quorns nya vegobullar gör din klassiska söndagsmiddag både godare och snabbare
En efterlängtad brittisk succé landar nu på de svenska matborden.
Uppläsning av artikeln
När Quorn nu lanserar sina populära vegetariska köttbullar i Sverige firar hemmakockar över hela landet. Johan Sjöberg i Västerås lyckades med konststycket att servera en helt grön familjemiddag som alla älskade.
Smaken av klassisk svensk husmanskost, fast i helt grön skepnad. När den brittiska försäljningssuccén nu äntligen rullar in i de svenska frysdiskarna, öppnas dörren för både snabbare vardagsmiddagar och mer hållbar njutning för hela familjen.
Johan Sjöberg, en 42-årig tvåbarnspappa från Västerås, var länge skeptisk till vegetariska alternativ. "Att hitta något som både är klimatsmart och som barnen faktiskt äter med god aptit har varit en utmaning. Men de här nya bollarna levererade direkt den där fylliga, klassiska smaken", säger han glatt.
Så gör du
Att lyckas med rätten kräver minimal ansträngning men ger maximal utdelning vid middagsbordet. Johan rekommenderar att tillaga dem direkt i en krämig gräddsås för att behålla saftigheten.
Så här gör du
Förbered pannan
Hetta upp en gjutjärnspanna med en klick smör eller olja på medelhög värme (ca 175 grader).Stek bollarna
Stek de vegetariska köttbullarna direkt från frysen i cirka 8–10 medelvarma minuter.Skapa såsen
Sänk värmen till 85 grader och häll på 3 dl matlagningsgrädde, en skvätt soja och grönsaksbuljong.Låt sjuda
Låt allt puttra ihop i 3 minuter så att såsen tjocknar och smakerna gifter sig perfekt.
Tips från köket
Servera med ett klassiskt, fluffigt potatismos och rårörda lingon. Ett smart variationstips är att tillsätta en nypa krossad kryddpeppar i gräddsåsen för en extra mustig smakprofil som värmer under kulna kvällar.
I denna artikel kan AI-teknik ha används helt eller delvis för text, bilder, ljud och film.
Läs sedan
Utvalt åt dig
Per lagar med säsongens råvaror och delar med sig av recept som funkar en tisdag klockan sju.
Kommentarer
…Laddar kommentarer…
Läs mer om ämnet
9 relaterade
Drömmen som bar hela vägen: Så fann de livets sanna rikedom på Österlen
Publikfest i Solstadström: Nästan rekord på sommarens gladaste mat- och ölfestival
Sommarens frasiga getosttartlett med honungsrostade nektariner och kryddig basilikaolja
Skärgårdens dolda pannkakshimmel: Här gräddas sommarens frasigaste saffransdrömmar
Sura miner blev till surdeg: Politikerna i Östhammar enades under pizzabak
Sommarens dolda smaksuccé: Smörsjuden spetskål med rökig rabarberkräm
Det roterande fyrhuset i franska Bretagne blev byns gemensamma pannkakshimmel
Sommarens oväntade succé: Grillade persikor med getostkräm och krossad saltmandel
