Grattis, 3 november!

När novembervinden drar fram över vårt avlånga land finns det inget mer värmande än att samlas kring ett dukat bord och fira. Att fylla år i november är en fantastisk möjlighet att lysa upp höstrusket med sprakande ljus, spännande smaker och kärleksfull gemenskap. Idag hyllar vi alla er som har er speciella dag den 3 november!

För mig handlar varje födelsedag om att skapa minnen som smakar gott. Kanske firar du idag med en klassisk prinsesstårta, en doftande saffransbulle direkt från ugnen eller varför inte en modern chokladmousse toppad med hösthallon? Oavsett hur du väljer att fira din dag, kom ihåg att du är värd det allra bästa. Låt kaffet bryggas lite extra starkt och låt skratten eka runt middagsbordet.

Vi på redaktionen vill skicka våra allra varmaste gratulationer till dig. Du delar din födelsedag med en rad färgstarka personligheter och historiska händelser som har lämnat ett underbart avtryck i vår värld. Låt oss titta närmare på några av dem!

• Amartya Sen (född 1933) – Den indiske ekonomen och filosofen som tilldelades Nobelpriset i ekonomi, känd för sitt djupa engagemang mot fattigdom och för mänsklig välfärd, fyller idag 93 år.
• Lulu (född 1948) – Den skotska sångerskan med den dundrande rösten bakom megahiten "Shout" och Bond-låten "The Man with the Golden Gun", fyller fantastiska 78 år.
• Dolph Lundgren (född 1957) – Vår svenska actionhjälte, kemiingenjör och Hollywoodstjärna som har spridit svensk urkraft över hela världen, fyller 69 år.
• Gabe Newell (född 1962) – Den amerikanska datorspelsentreprenören och medgrundaren av Valve, som har skänkt glädje till miljontals gamers världen över, fyller 64 år.
• Evgeni Plushenko (född 1982) – Den ryska konståkningslegendaren som med sin otroliga elegans och precision har vunnit flera OS-guld, fyller 44 år.
• Odell Beckham Jr. (född 1992) – Den spektakulära amerikanska fotbollsstjärnan känd för sina akrobatiska mottagningar och sprudlande energi, fyller 34 år.
• Kendall Jenner (född 1995) – Den internationella supermodellen och mediepersonligheten som har tagit modevärlden med storm, fyller 31 år.

• 1718 – John Montagu, 4:e earlen av Sandwich föds. Han kom att ge namn åt den älskade sandwichen – en av världshistoriens mest praktiska och mångsidiga rätter för både vardag och fest.
• 1838 – TidningenThe Times of India grundas i Mumbai och börjar sprida kunskap, nyheter och kultur till miljoner människor.
• 1911 – Chevrolet Motor Car Company grundas i Detroit, vilket startade en resa av design, frihet och minnesvärda bilsemestrar längs vägarna.
• 1954 – Den allra första Godzilla-filmen har premiär i Japan, vilket lade grunden för en helt ny genre av filmisk magi och popkultur.
• 1973 – NASA skjuter upp rymdsonden Mariner 10 mot planeten Merkurius, en banbrytande resa som bevisade att mänsklig nyfikenhet inte känner några gränser.
• 2014 – One World Trade Center i New York öppnar officiellt sina dörrar och står som en stolt och vacker symbol för hopp, styrka och framtidstro.

När vi ser tillbaka på historien och blickar mot kvällens festligheter, påminns vi om att livet är en buffé av fantastiska ögonblick. Varje årstid har sin charm, men november bjuder in till det där lilla extra myset som bara kan skapas inomhus med tända ljus och god mat.

Här är en liten dikt för att hylla er alla denna speciella dag:

Novembervinden bär på doft av nybakat bröd, och spisen sprider en välkomnande glöd. Idag hyllar vi stjärnor som lyser så klart, och firar att livet är ett underbart start.

Från konståkningssteg till en sandwich så god, vi finner en glädje, ett värmande mod. Låt tårtan få glänsa med ljus i en ring, idag vill vi önska er precis allting.

Så höj era glas för den dag som är er, och minns alla drömmar som framtiden ger. Grattis på dagen, till stor som till små, låt hösthimlens stjärnor för er lysa blå.