Längst ut på Landsort har en gammal lanternin förvandlats till en av Sveriges mest unika restauranger. Med plats för endast fyra gäster serveras här delikatesser direkt från Östersjöns salta skafferi.
Den gamla glashyttan har fått nytt liv genom ett färgstarkt och välsmakande initiativ. Hos nystartade Sockerhyttan får besökarna använda klassisk glasblåsar-teknik för att skapa sina egna efterrättsskålar.
Den gamla stenruinen har förvandlats till en av sommarens mest spektakulära och stämningsfulla matupplevelser. Här serveras gästerna lokalproducerad abborre och hjortronparfait under en bar stjärnhimmel.
Mitt i Stockholms skärgård välkomnar krögaren Elin gäster till en magisk och dold oas. Här kombineras egenodlade örter med dagsfärsk fångst under ett glittrande glastak precis vid vattenbrynet.
Mitt i de värmländska skogarna har en unik gastronomisk upplevelse slagit upp sina dörrar. Gästerna hissas upp i runda glaskupoler för att avnjuta lokala delikatesser med ekorrarna som sällskap.