Efter succén med stark julmust – nu möter jultraditionen rommens värme

Efter förra årets succé, där Spirit of Swedens starka julmust belönades och utsågs till Årets Dryckesnyhet 2026, är det nu dags för nästa kapitel. Tillverkaren Herrljunga Drycker presenterar en stark julmust spetsad med rom. Den nya varianten bjuder på en mindre söt och mer nyanserad smakprofil, där den klassiska mustens malt och kryddor möter rommens runda toner av vanilj, ekfat och en lätt rökighet.

Bakom den nya produkten står Nina Hagman, marknads- och innovationschef på Herrljunga Drycker. Idén till att smaksätta med rom föddes i nära dialog med konsumenterna.

– Vi frågade våra följare vad de ville se för nästa smak och rom hamnade i topp. Det roliga var att vi själva redan tänkte i samma banor. Julmust och rom känns som en väldigt naturlig kombination – två mustiga smaker som tillsammans blir något nytt, säger Nina Hagman.

Efter de första provsmakningarna från produktionen konstaterar hon att smakerna samspelar fint, med en len och rund romkaraktär utan att ta över den klassiska mustsmaken.

För att till fullo uppleva den nya dryckens komplexitet är serveringstemperaturen avgörande. Om drycken serveras direkt från kylskåpet riskerar de rika aromerna från rommen att döljas av kylan. Genom att följa några enkla steg kan du enkelt förhöja smakupplevelsen till julens rätter:

• Låt drycken tempereras: Ta fram burken ur kylskåpet en stund före servering. Den bör vara sval, men inte iskall, för att dofterna av ekfat och vanilj ska framträda ordentligt.
• Välj ett lämpligt glas: Häll upp musten i ett passande glas. Det hjälper till att koncentrera dofterna och lyfta fram romkaraktären.
• Kombinera med maten: Dryckens kryddighet och låga sötma gör att den med fördel kan avnjutas tillsammans med julbordets delikatesser.

Den nya rom-musten har en alkoholhalt på 5,0 % och släpps i Systembolagets beställningssortiment. Samtidigt återvänder förra årets succé – originalet Spirit of Sweden Julmust på 4,5 % – som nu tar plats direkt på butikshyllorna.

• Lanseringstider: Rommusten (5,0 %) kan beställas från måndagen den 5 oktober. Originalet på 4,5 % finns på Systembolagets hyllor från den 2 november.
• Pris och förpackning: Rommusten säljs på en 330 ml burk för 32:90 kr (artikelnummer 8880835). Originalet på 4,5 % finns både på burk (22:90 kr) och i glasflaska (24:90 kr).