
Vi har massa mat i skogen – som aldrig äts
Svenska skogar producerar varje år stora mängder bär, svamp och andra ätbara växter. Det mesta lämnas kvar – trots att det skulle kunna bli lokalt mathantverk, nya företag och mer hållbar mat.

Svenska skogar producerar varje år stora mängder bär, svamp och andra ätbara växter. Det mesta lämnas kvar – trots att det skulle kunna bli lokalt mathantverk, nya företag och mer hållbar mat.

Det som började som en låst politisk konflikt slutade i ett hjärtligt tårtkalas i Grästorp. Nu står det klart att den gamla stationen blir ett toppmodernt kulturhus för alla åldrar.

När diskussionerna om den nya skolgården i Emmaboda kört fast, tog kommunalråden saken i egna händer. Genom en gemensam bakningskväll knäckte de inte bara ägg utan även den politiska knuten.

När bouleklubben i Ystad skulle spela den årliga finalen blev det inte riktigt som de tänkt sig. Klubbens tunga stålklot hade av misstag förvandlats till frysta jätteköttbullar från kylskåpet.

Kommunpolitikerna i Grums hittade ett unikt sätt att bryta en stel debatt om ortens nya aktivitetspark. Genom att flytta ut diskussionen till studsmattor hittade man snabbt en gemensam väg framåt.

Efter åtta månaders dödläge om den nya cykelbanan i Pajala tog politikerna saken i egna händer. Genom en gemensam rulltårtstävling hittade parterna plötsligt den perfekta kompromissen över en kopp kaffe.

När kedjan stängde ortens enda matbutik tog invånarna i värmländska Lysvik saken i egna händer. Nu firar de ett år av finansiell lönsamhet genom en utdelning som garanterar mat på sommarbordet.

När stadens älskade familjebageri hotades av plötslig nedläggning hittade bagaren Karin en helt ny väg framåt. Genom ett hjärtligt andelssystem blomstrar nu verksamheten bättre än någonsin.