El-lösa lerkylskåpet revolutionerar stuglivet: Gammal teknik i ny modern design

För många svenskar som lever off-grid i enkla sommarstugor, på båtar eller i fjällstugor är kylning av matvaror en ständigt återkommande nöt att knäcka. Solceller i all ära, men molniga dagar kan snabbt äventyra smöret och mjölken. Produktformgivaren Sofia Lindström från Sunne har nu hittat en elegant, helt naturlig lösning på problemet.

Inspirerad av den antika nordafrikanska kylmetoden ”zeer” – där mat förvaras i lerkrukor omgivna av blöt sand – har Sofia utvecklat den moderna kylboxen ”Kallera”. Boxen är uppbyggd av två lager svensk lera med ett isolerande lager av fuktad sand emellan.

Genom vetenskapen om dunstningskylning sänks temperaturen inuti boxen dramatiskt när vatten avdunstar från den yttre lerans porer. Under sommarens varmaste dagar i juli har mätningar visat att kylboxen lyckas hålla en stabil temperatur på runt 6 grader Celsius – helt utan sladdar, batterier eller rörliga delar. Allt användaren behöver göra är att hälla på en liter vatten varannan dag.

Lanseringen har blivit en enorm framgång för Sofias nystartade familjeföretag. Under sommaren 2026 har produktionen i fabriken i Värmland gått på högvarv för att möta efterfrågan från ivriga campare och stugägare runt om i Norden.

– Det känns underbart att kunna visa att framtidens design inte alltid behöver handla om mer elektronik och komplicerad teknik. Ibland finns de mest effektiva lösningarna redan djupt rotade i historien, och att få ge dem nytt liv med svensk lera är en dröm som går i uppfyllelse, säger en stolt Sofia.