Nyöppnade lyxhotellet på Rhodos – avskildhet, sju restauranger och egen strand

På en stilla halvö nära den antika byn Lindos på Rhodos östkust har ett av Greklands mest omtalade nya lyxhotell öppnat: Amoh, a Luxury Collection Resort. Trots att Rhodos är en av Medelhavets mest besökta öar ligger anläggningen så avskilt att känslan snarare blir privat än turistig – med havet framför sig och olivlundar runt omkring.

Hotellet har 197 rum och sviter fördelade på sandfärgade tvåvåningsbyggnader, ritade av den Rhodosbaserade arkitekten Savvas Kampouropoulos. Alla rum har rejäl privat balkong, och en del av bottenvåningsrummen har egen plunge pool och fri havsutsikt.

Inredningen är inte den klassiska kykladiska med kritvita väggar och blå detaljer, utan en modernare medelhavsstil: trä, naturmaterial, jordiga toner, mjuka soffor, skulpturala keramikföremål och snäckformade lampetter. Badrummen flyter ihop med rummet – fristående badkar bakom en skjutbar vägg och en dubbelkommod i sandfärgad, texturerad sten.

Familjer kan boka sammanhängande rum, eller villor med mer utrymme och egen pool.

För att vara ett hotell med under 200 rum är matutbudet ovanligt stort: drygt ett halvdussin restauranger, var och en med sin egen karaktär. Kymata Seafood Restaurant är den öppna, luftiga fiskrestaurangen med menyn hämtad ur Egeiska havet och Medelhavet – här serveras hel grillad tsipoura med citronsås och grönsaker från hotellets egen köksträdgård, som ligger utmed gången ner till restaurangen.

Vid poolen ligger Cava di Pietra, en avslappnad uteservering med pizzaugn och italienska klassiker, med utsikt mot ett gammalt stenbrott och havet. Glaze är stället för wagyu, medan Lithos gör moussaka som krokett i en tugga. Till solnedgången går man till Amoh Lounge, där baren har en egen gin som varje dag fettvättas med smör, bröd och honung. Det finns också ett litet konditori – prova glassen på anthotyro-ost med fikon och honung.

Bland de dagliga aktiviteterna finns olivoljeprovning i den ljusa medelhavsrestaurangen, med en egen olivoljesommelier.

Spat Elispa bygger på de fyra elementen och använder grekiska råvaror som olivolja, apelsinextrakt, vilda örter och raki. Här finns en inomhus- och utomhuspool, och ansiktsbehandlingar med produkter från 111Skin och Aegeo Spas Cosmetics. På anläggningen finns dessutom tennisbana, gym och pilatesstudio.

Amohnite, hotellets beach club, har en flernivådäck med solsängar och parasoller och direkt tillgång till en privat sandstrand – lugnt och familjevänligt.

Conciergen ordnar privata besök i Lindos, där en antik akropol med ett doriskt tempel tronar över den bilfria byn. Nere i byn slingrar sig smala gränder mellan vitkalkade hus, med keramik, glasögon i form avmati – det onda ögat – och bougainvillea över gårdarna.

Amoh ingår i Marriott Bonvoy, så poäng kan både tjänas och lösas in. Priserna börjar kring 500 euro per natt, cirka 5 500 kronor.

Hotellets egen sida och bokning: amoh.com

Samtliga restauranger, barer och lounger är tillgängliga för gäster med nedsatt rörlighet, liksom sex av gästrummen.