Hundens bullkupp i Ystad försonade bittra bageririvalerna efter tio års fejd

I över tio års tid har de två anrika bagerierna på Stora Östergatan i Ystad legat i ständig och öppen fejd om vem som egentligen bakar stans absolut godaste kanelbullar. Anders bageri och Birgittas kafé har tävlat om allt från storlek till kryddning, och stämningen mellan ägarna har stundtals varit mycket frostig. Men under den stora årliga sommarmarknaden fick rivaliteten ett tvärt och hårigt slut.

Mitt under den prestigefyllda regionala tävlingen "Kanelbullekampen", där båda bagarna precis ställt fram sina mästerverk till domarna, dök en oväntad deltagare upp på scenen. Den lokala golden retrievern Winston lyckades slita sig från sin ägare och sprang med nosen i vädret spikrakt mot provsmakningsbordet. Innan någon hann agera hade Winston slukat båda tävlingsbidragen med intensiv entusiasm.

Mätt och lycklig lade sig Winston sedan ner mitt emellan de båda stela bagarna och somnade nöjt med huvudet vilande på Anders fot. Synen av den dreglande hunden som vägrade välja sida fick hela publiken och domarna att brista ut i jätteskratt. Anders och Birgitta tittade på varandra, började skratta så tårarna rann och insåg plötsligt hur fånig deras långa fejd faktiskt varit.

Humorn och den delade glädjen ledde till ett spontant handskak direkt på scenen. Istället för att fortsätta den tröttsamma konkurrensen har bagerierna nu fattat beslutet att slå ihop sina verksamheter till ett gemensamt bageri till hösten. Redan nästa vecka tjuvstartar de samarbetet genom att lansera den nya bullen "Winston" – ett recept som garanterat är godkänt av ortens mest håriga finsmakare.